霉菌

生理性酸性物質(zhì)

目前無菌檢測(cè)的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。

革蘭氏陰性菌

泡沫對(duì)發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？

微生物發(fā)酵

發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？

次級(jí)代謝產(chǎn)物

補(bǔ)料分批培養(yǎng)

輻射滅菌法