最新試題
固態(tài)發(fā)酵
輻射滅菌法
生理性酸性物質(zhì)
DE值（葡萄糖值）
發(fā)酵熱
發(fā)酵過(guò)程中染菌的判斷與檢查。
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？
霉菌
限制性基質(zhì)