所謂八件是用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、芋泥、椒鹽、葡萄干八種餡心制成的糕點(diǎn)。

扒的特點(diǎn)是（）

以下對(duì)各地小吃說(shuō)法正確的有（）

我國(guó)的菜肴較之面點(diǎn)小吃地域性更強(qiáng)。

以下對(duì)于九轉(zhuǎn)大腸的說(shuō)法正確的（）

燒可分為（）

佛跳墻原名壇燒八寶，鄭春發(fā)改進(jìn)原料，并起名“葷羅漢”。

拔絲蘋果要即上、即拔、即浸、即食。

以下對(duì)于湘菜的說(shuō)法正確的有（）

閩南菜包括長(zhǎng)汀及西南一帶地方，偏重咸辣，帶有山野風(fēng)味。