營養(yǎng)質量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。

維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

引起超重和肥胖的原因可歸結為（）。

低溫環(huán)境下供能模式轉變?yōu)椋ǎ?/p>

血清補體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。

保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。

長期服用鐵劑可能導致（）造成鐵中毒。

海參具有延緩衰老、預防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。

食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。