單項選擇題按酒的種類劃分，茅臺酒是（）類。

A、白酒
B、黃酒
C、果酒
D、配制酒


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1.單項選擇題雞尾酒是以烈酒或（）為基酒，再配以其它的材料，調(diào)制而成的。

A、葡萄酒
B、朗姆酒
C、威士忌
D、白酒

2.單項選擇題初級服務(wù)員的培訓內(nèi)容主要是：專業(yè)知識、基礎(chǔ)服務(wù)知識和（）三大方面。

A、禮節(jié)禮貌
B、服務(wù)態(tài)度
C、外語知識
D、基本服務(wù)技巧

3.單項選擇題清真宴會中，不飲酒不吸煙，以（）代酒。

A、咖啡
B、牛奶
C、茶
D、汽水

4.單項選擇題（）人把菊花作為喪花，只有在葬禮時才使用。

A、美國
B、泰國
C、德國
D、法國

5.單項選擇題服務(wù)質(zhì)量的定義是：根據(jù)（）確定的各項服務(wù)程序與標準提供始終如一的服務(wù)和產(chǎn)品。

A、國家
B、當?shù)卣?br /> C、服務(wù)業(yè)
D、行業(yè)