單項(xiàng)選擇題服務(wù)員對(duì)憂郁型顧客需要自始至終抱有（）的態(tài)度。
A、不厭其煩
B、熱情主動(dòng)
C、相知相助
D、細(xì)心觀察
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1.單項(xiàng)選擇題除濕機(jī)不可在短時(shí)間內(nèi)頻繁開停，每次停機(jī)（）分鐘以后才可重新啟動(dòng)。
A、5
B、7
C、3
D、2
2.單項(xiàng)選擇題解決客人投訴的最后一個(gè)步驟是（）。
A、道歉
B、進(jìn)一步落實(shí)
C、修正
D、表示同情
3.單項(xiàng)選擇題中餐宴會(huì)中一般在（），或是用手取食的時(shí)候，均要送上毛巾。
A.斟茶前
B.上海鮮類
C.餐后
D.客人需要
4.單項(xiàng)選擇題中餐高級(jí)宴會(huì)，應(yīng)上（）菜換一次骨碟。
A.一道
B.二道
C.三道
D.四道
5.單項(xiàng)選擇題冷餐酒會(huì)中，賓客使用的餐具一般擺放在（）。
A.長菜臺(tái)的兩端
B.餐臺(tái)上
C.另設(shè)的小臺(tái)上
D.酒水臺(tái)上
最新試題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個(gè)用餐活動(dòng)，是指（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。
題型：單項(xiàng)選擇題
最早用曲藥釀酒的國家是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。
題型：單項(xiàng)選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
“ice water”的中文意思是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
魚拆骨后整理成型的描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。
題型：單項(xiàng)選擇題