玻璃杯在使用時(shí)應(yīng)拿杯子的（）或（）。

斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進(jìn)行。

中宴擺臺(tái)時(shí)，通常菜單擺在正、副主人的右手邊，距離桌邊1．5CM。

請(qǐng)問(wèn)你在上述的案例中得到什么啟示？

餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。

客人在進(jìn)餐過(guò)程中，嘴里吐出了一塊湯匙的小瓷片，試分析發(fā)生的原因，并找到妥善的處理辦法？

（）需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。

為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先（）后（），女士?jī)?yōu)先”的順序用托盤斟。

杯花折疊完成入杯時(shí)應(yīng)插入水杯的（）處為宜。

客人使用信用卡結(jié)賬時(shí)，服務(wù)員應(yīng)查驗(yàn)信用卡的（）。