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問答題餐飲營銷環(huán)境中優(yōu)劣勢的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

（1）歷史的標(biāo)準(zhǔn)（2）規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)（3）競爭的標(biāo)準(zhǔn)（4）關(guān)鍵領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)

1.問答題餐飲宏觀營銷環(huán)境主要有哪些因素構(gòu)成？

（1）政治法律環(huán)境（2）人口環(huán)境（3）科技環(huán)境（4）社會(huì)文化環(huán)境（5）經(jīng)濟(jì)環(huán)境（6）自然環(huán)境

2.問答題餐飲微觀營銷環(huán)境有哪些因素構(gòu)成？

（1）現(xiàn)代餐飲企業(yè)自身?xiàng)l件
（2）餐飲供應(yīng)商
（3）餐飲中介企業(yè)
（4）餐飲顧客
（5）競爭者

3.名詞解釋營銷威脅

4.名詞解釋餐飲供應(yīng)商

指向現(xiàn)代餐飲提供餐飲產(chǎn)品或餐飲服務(wù)所需各種餐飲資源的企業(yè)或個(gè)人。

5.名詞解釋餐飲營銷宏觀環(huán)境

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