以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷(xiāo)方法（）。

零點(diǎn)菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食（）為基礎(chǔ)，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點(diǎn)、貴常交錯(cuò)的排菜原則進(jìn)行安排。

撤換餐具時(shí)需要注意（）。

手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。

當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí)，可以為賓客遞上（）。

中餐餐用具“toothpick”的中文名稱(chēng)是（）。

服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。

客人反映身體不適時(shí)，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是（）。

下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。

在客人離開(kāi)餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺(tái)及四周有否客人遺留物品。