最大限度地滿足顧客的超常要求，屬于（）

酒店服務技能實訓的內(nèi)涵是教師和學生為了實現(xiàn)共同的教學目標——培養(yǎng)學生酒店服務職業(yè)能力所開展的指導思想、基本方法、具體方法、教學方式的總稱。

棉麻餐巾的特點不包括（）

當擺杯花的時候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。

西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候，最好搭配（）

通過服務員給予顧客以物質和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務的體驗性。

前廳部須確保預定人員12小時在崗，如無法保證在崗，應設置電話轉移功能，保證及時接電話。

將先前所學的前臺入住、禮賓接待、送客服務連貫起來一起展示的練習屬于強化訓練法。

客房服務員進住客房收取洗衣袋和洗衣單的時間應該是（）

按照表現(xiàn)形式來劃分，（）服務的質量主要依賴于服務人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。