最新試題
高筋面粉適用于()
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后()
適合用澄面做面皮的是()
吉士粉呈()
面點制作中常用的水溫有:溫水、熱水和()
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會()的原因之一。
杭州小籠包是()面點。
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為()面筋。
面包以()為主要生產(chǎn)原料。
適合烙熟的品種是()