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章節(jié)練習(xí)
四級(jí)營養(yǎng)師章節(jié)練習(xí)(2019.10.07)
來源:考試資料網(wǎng)
1.判斷題
身高的測(cè)量工具很多,現(xiàn)在使用較多的是機(jī)械身高計(jì)和電子式身高計(jì)。
參考答案:
正確
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2
下列不屬于營養(yǎng)標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的是()
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3
食品配料一般以加入量()的多少由大至小排列。
點(diǎn)擊查看答案
4
可食用部分食物中營養(yǎng)素的計(jì)算公式是()。
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5.判斷題
制定食譜時(shí),必須嚴(yán)格要求每份食譜的能量和各類營養(yǎng)素均符合目標(biāo)要求。
參考答案:
錯(cuò)誤
進(jìn)入題庫練習(xí)
6
婦女絕經(jīng)后患心血管疾病和骨質(zhì)疏松癥比男性患病率()。
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7
下列豆及豆制品中,蛋白質(zhì)消化率最低的是()。
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8
對(duì)肥胖者詢問病史應(yīng)注意()。
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9
()中將食物分為21類。
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