最新試題
水果和沙拉蔬菜稍微沖一下水就可以吃了。
題型:判斷題
肉制品制作中需要使用亞硝酸鹽,可以隨意添加。
題型:判斷題
在進行食物中毒調查前,應準備的法律文書有()。
題型:多項選擇題
接到食物中毒報告后,應成立調查組由()。
題型:單項選擇題
不可隔夜泡發(fā)木耳、米粉類等。
題型:判斷題
食物中毒的樣品采集包括()。
題型:多項選擇題
在存放食物時,可以拿日常廚房存放食物的容器來存放化學品。
題型:判斷題
一定條件下,可食用的植物性食品會產生了大量的有毒成分。如發(fā)芽馬鈴薯、發(fā)霉的生姜。
題型:判斷題
不可食用隔夜飯隔夜蔬菜。
題型:判斷題
對加工海產品的器具必須嚴格清洗、消毒。生、熟食品工用具要分開,防止交叉污染。
題型:判斷題