判斷題水果和沙拉蔬菜稍微沖一下水就可以吃了。
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苦瓠瓜、發(fā)芽土豆、未煮完全煮熟的豆?jié){、四季豆、蠶豆、鮮黃花屬于植物性食物中毒。
題型:判斷題
食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報告或者通報后,應(yīng)立即進(jìn)行初步核實,報告()。
題型:多項選擇題
在存放食物時,可以拿日常廚房存放食物的容器來存放化學(xué)品。
題型:判斷題
食物中毒調(diào)查的內(nèi)容有()。
題型:多項選擇題
肉制品制作中需要使用亞硝酸鹽,可以隨意添加。
題型:判斷題
食物中毒調(diào)查報告的內(nèi)容包括()。
題型:多項選擇題
隔夜熟蔬菜也會產(chǎn)生亞硝酸鹽,熟蔬菜不可隔夜食用。
題型:判斷題
食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報告或者通報后,一次中毒人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例;或出現(xiàn)10例及以上死亡病例,應(yīng)報至()。
題型:單項選擇題
接到食物中毒報告后,應(yīng)成立調(diào)查組由()。
題型:單項選擇題
對發(fā)病規(guī)模較大的中毒事件,采樣要求是采集10-20名典型癥狀病人的相關(guān)樣品。
題型:判斷題