判斷題朋友說(shuō)自己采摘了好多菌菇類,送了一大袋菌菇給你,你拿到餐廳與同事一起分享。
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食物中毒的樣品采集包括()。
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不可隔夜泡發(fā)木耳、米粉類等。
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米酵菌酸毒素耐熱,120℃下處理1h 仍可保持毒性。
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食品藥品監(jiān)督管理部門書面報(bào)告食品安全事件,內(nèi)容包括()。
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在存放食物時(shí),可以拿日常廚房存放食物的容器來(lái)存放化學(xué)品。
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對(duì)加工海產(chǎn)品的器具必須嚴(yán)格清洗、消毒。生、熟食品工用具要分開(kāi),防止交叉污染。
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3歲以上幼兒可以吃20顆以上的白果,不會(huì)引起食物中毒。
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食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報(bào)告或者通報(bào)后,應(yīng)立即進(jìn)行初步核實(shí),報(bào)告()。
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水果和沙拉蔬菜稍微沖一下水就可以吃了。
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食物中毒調(diào)查的內(nèi)容有()。
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