多項選擇題酒會菜單不提供()食物。
A.沙拉
B.湯類
C.甜品
D.熱菜
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你可能感興趣的試題
1.多項選擇題適合舉辦酒會的時段()。
A.9:00—11:00
B.15:00-17:00
C.16:00-18:00
D.19:00-21:00
2.單項選擇題西餐的最后一道菜上()。
A.茶
B.甜品
C.咖啡
D.飲料
3.多項選擇題歐式西餐以()等西歐國家為代表。
A.英國
B.法國
C.德國
D.美國
E.意大利
4.多項選擇題西餐的特點有()。
A.重視各類營養(yǎng)成分的搭配組合
B.選料精細,用料廣泛
C.講究調味,注重色澤
D.工藝嚴謹,器皿講究
5.多項選擇題()多采用法式手推車服務,許多特色菜肴都在客人面前現(xiàn)場烹制和切割,對服務員的技術要求較高。
A.扒房
B.法餐廳
C.美式餐廳
D.俄式餐廳
最新試題
服務中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下,應主動上前幫忙。()
題型:判斷題
當客人在餐廳使用電腦時,應主動為客人配鼠標墊、便簽紙、筆、水。()
題型:判斷題
客人用餐中,發(fā)現(xiàn)小朋友用餐應主動提供兒童餐具。()
題型:判斷題
當我們在給客人服務的時候,發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒有了作為服務人員你第一時間應該怎么做?()
題型:單項選擇題
周到服務在服務中要突出一個“快”字。()
題型:判斷題
餐廳服務中,看見客人把衣服放在椅子上面應第一時間為客人提供椅套服務。()
題型:判斷題
餐廳服務員在接待顧客時,應主動伸手和顧客握手以示禮貌。()
題型:判斷題
德國菜肴常以豬肉為原料。()
題型:判斷題
特基拉酒產自于巴西,是一種發(fā)酵酒。()
題型:判斷題
餐廳為客人帶位置時,客人比較怕冷的情況下,應安排客人坐在空調口下面。()
題型:判斷題