當客人在餐廳使用電腦時，應主動為客人配鼠標墊、便簽紙、筆、水。（）

看見老人家在餐廳看報紙時，應主動詢問客人是否需要老花鏡。（）

朗姆酒由甘蔗等為原料制成，可凈飲、加冰塊飲用、也可調(diào)制混合飲料。（）

西餐擺臺時，正確的擺放餐具的方法是（）。

餐廳為客人帶位置時，客人比較怕冷的情況下，應安排客人坐在空調(diào)口下面。（）

雞尾酒酒杯有多種造型，但它們的容量是相同的。（）

西餐早餐擺臺時應將黃油和果醬同時擺放在餐桌上。（）

德國菜肴常以豬肉為原料。（）

西餐中的開胃酒主要有：味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。（）

當看到餐廳進來一位殘疾客人時，應該主動上前攙扶幫忙。（）