單項選擇題關于酒店前廳部組織機構設置,說法錯誤的是()。
A.所有酒店的前廳部都設有經理、主管、領班、服務員四個層次
B.許多大型酒店設房務部,統管前廳部和客房部,以加強溝通與協調
C.大型酒店前廳部機構多,而小型酒店機構少
D.大型酒店前廳部崗位分工較細,而小型酒店則會將一些崗位合并
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1.單項選擇題酒店從業(yè)者跨職業(yè)的專業(yè)能力主要包含()。
A.計算機的應用能力和語言能力
B.自我批評和改進的能力
C.制定工作計劃、決策和實施、評估和改進能力
D.信息收集能力
2.多項選擇題以下體現酒店服務人員禮節(jié)禮貌的行為是()。
A.尊重客人的風俗習慣
B.尊重客人的宗教信仰
C.講究儀容儀表
D.講求語言藝術
5.單項選擇題()是指酒店集團既是酒店的擁有者,也是酒店的經營者,自主經營、自擔風險。
A.租賃經營
B.直接經營
C.特許經營
D.合同經營
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將先前所學的前臺入住、禮賓接待、送客服務連貫起來一起展示的練習屬于強化訓練法。
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