啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。

西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時(shí)候，最好搭配（）

門市以柜臺(tái)式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括（）

前廳部須確保預(yù)定人員12小時(shí)在崗，如無法保證在崗，應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能，保證及時(shí)接電話。

示范教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下，把學(xué)生置于模擬的現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境中，學(xué)生模擬扮演某一角色，并模擬解決實(shí)際工作中可能出現(xiàn)的各種問題的實(shí)訓(xùn)方法。

（）具有風(fēng)險(xiǎn)小、周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn)，是飯店最愿意接收的付款方式。

以下哪一款酒不適合做雞尾酒（）

對(duì)商品進(jìn)行銷售懸掛時(shí)，最適合的高度是（）

將先前所學(xué)的前臺(tái)入住、禮賓接待、送客服務(wù)連貫起來一起展示的練習(xí)屬于強(qiáng)化訓(xùn)練法。

針對(duì)顧客提供有針對(duì)性的和靈活性的服務(wù)是（）的要求。