金針菇初生的菌蓋形狀是（）

當氣溫一直處于（）℃以上時，則原基不易形成菇蕾而造成減產(chǎn)。

木霉菌絲繁殖（），常在短時間內(nèi)爆發(fā)，對多種食用菌造成嚴重的危害。

一般在菌種生產(chǎn)過程中，單孢子分離法常用于（）工作。

毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。

（）等，均易導致根霉污染蔓延。

堆料發(fā)酵是把料拌好建堆，依靠微生物的活動發(fā)酵，使料堆溫度升至60-65℃達到殺菌滅蟲的目的。

早熟品種的發(fā)菌時間約需（）

孢子分離是在無菌條件下使孢子在適宜的培養(yǎng)基上萌發(fā)、生長成菌絲體，從而得到存菌絲體的方法。

滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸，具有抑制腫瘤的作用，對增進人體的腦力和體質(zhì)均有益。