單項(xiàng)選擇題一般在菌種生產(chǎn)過(guò)程中，單孢子分離法常用于（）工作。
A.改良育種
B.雜交育種
C.純化育種
D.單倍體育種
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1.單項(xiàng)選擇題木霉菌絲繁殖（），常在短時(shí)間內(nèi)爆發(fā)，對(duì)多種食用菌造成嚴(yán)重的危害。
A.緩慢
B.較慢
C.一般
D.迅速
2.單項(xiàng)選擇題傘菌目中子實(shí)體的子實(shí)層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。
A.孢子
B.菌管
C.菌褶
D.菌蓋
3.單項(xiàng)選擇題食用菌子實(shí)體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。
A.傘形
B.杯形
C.半球形
D.斗笠形
4.單項(xiàng)選擇題風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營(yíng)養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。
A.商品質(zhì)量
B.食品質(zhì)量
C.消費(fèi)水平
D.產(chǎn)品價(jià)格
5.單項(xiàng)選擇題金針菇在子實(shí)體生長(zhǎng)階段，菇體應(yīng)（）
A.不噴水
B.少噴水
C.多噴水
D.多通風(fēng)
最新試題
堆料發(fā)酵是把料拌好建堆，依靠微生物的活動(dòng)發(fā)酵，使料堆溫度升至60-65℃達(dá)到殺菌滅蟲(chóng)的目的。
題型：判斷題
食用菌栽培常用的容器是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
金針菇在子實(shí)體生長(zhǎng)階段，菇體應(yīng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
香菇收獲的最佳時(shí)期是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體，又稱(chēng)一級(jí)種或試管斜面母種。
題型：判斷題
孢子分離是在無(wú)菌條件下使孢子在適宜的培養(yǎng)基上萌發(fā)、生長(zhǎng)成菌絲體，從而得到存菌絲體的方法。
題型：判斷題
優(yōu)質(zhì)金針菇的子實(shí)體是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
金針菇初生的菌蓋形狀是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鏈孢霉層如在塑料袋內(nèi)，可通過(guò)某些孔隙迅速布滿袋外，在潮濕的棉塞上，霉層厚可達(dá)（）cm。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
培育原種的容器一般是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題