單項選擇題金針菇在子實體生長階段,菇體應()
A.不噴水
B.少噴水
C.多噴水
D.多通風
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1.單項選擇題優(yōu)質(zhì)金針菇的子實體是()
A.蓋小、柄細長、顏色淺
B.蓋大、柄細長、顏色淺
C.蓋小、柄粗短、顏色深
D.蓋大、柄短粗、顏色深
2.單項選擇題金針菇初生的菌蓋形狀是()
A.球形
B.半球形
C.圓形
D.橢圓形
3.單項選擇題早熟品種的發(fā)菌時間約需()
A.40~60天
B.60~90天
C.120~180天
D.180~200天
4.單項選擇題人工栽培香菇常用的原料是()
A.棉籽殼
B.木屑
C.秸稈
D.稻草
5.單項選擇題香菇收獲的最佳時期是()
A.菌蓋邊沿較薄時
B.菌蓋邊沿翻卷時
C.菌蓋小而厚時
D.菌蓋中間凹陷
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風味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分,但卻能促進人的食欲,所以風味物質(zhì)也是構(gòu)成()的重要因素。
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金針菇初生的菌蓋形狀是()
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