某飯店有客房800間,未來1月20日續(xù)住客房數(shù)為400間,預(yù)期離店客房數(shù)為200間。根據(jù)以往預(yù)訂統(tǒng)計(jì)資料分析,該酒店預(yù)訂取消率通常為9%,預(yù)訂而未到達(dá)率為5%,提前退房率為4%,延期住店率為7%,問就1月20日而言,該酒店:
(1)應(yīng)該接受多少超額訂房?
(2)超額預(yù)訂率多少為佳?
(3)總共應(yīng)該接受多少訂房?
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VIP客人抵店后應(yīng)準(zhǔn)確使用()來稱呼客人。
訪客接待時(shí)需要認(rèn)真對(duì)待,要甄別來訪客人,如果遇到()及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
前廳服務(wù)質(zhì)量管理的體系包括()
現(xiàn)代酒店信息管理系統(tǒng)中最基礎(chǔ)、最核心的功能是()。
下列不屬于前廳易耗品的是()。
網(wǎng)絡(luò)分銷渠道預(yù)訂時(shí),下列數(shù)據(jù)對(duì)傭金計(jì)算無關(guān)的是()
OOO房態(tài)在統(tǒng)計(jì)可出租房間數(shù)時(shí)()
前廳服務(wù)管理過程中,時(shí)刻樹立危機(jī)意識(shí),通過科學(xué)規(guī)范的服務(wù)操作與現(xiàn)場(chǎng)管理,正確進(jìn)行突發(fā)事件處理,最大限度降低突發(fā)事件造成的不良影響,樹立良好的前廳形象。
前廳服務(wù)人員是酒店的窗口,他們的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技能直接影響酒店的形象,培訓(xùn)內(nèi)容主要是()。
前廳崗位培訓(xùn)是按照一定的目的、一定的步驟、一定的方法對(duì)前廳部管理人員和服務(wù)人員傳遞()的活動(dòng)。