單項(xiàng)選擇題戰(zhàn)略導(dǎo)向常用到（）分析法。

A.ABC
B.SWOT
C.因果分析
D.PDCA


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1.單項(xiàng)選擇題競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)主要取決于（）

A.市場(chǎng)狀況
B.目標(biāo)顧客狀況
C.企業(yè)自身發(fā)展
D.市場(chǎng)供求關(guān)系

2.單項(xiàng)選擇題企業(yè)的核心能力是指企業(yè)獲?。ǎ┑馁Y源與能力。

A.競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
B.市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
C.市場(chǎng)占有率
D.經(jīng)濟(jì)效益

3.單項(xiàng)選擇題餐飲娛樂(lè)康樂(lè)項(xiàng)目的選擇首先要考慮（）

A.餐廳實(shí)力
B.目標(biāo)市場(chǎng)情況
C.市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)
D.餐飲娛樂(lè)的搭配

5.多項(xiàng)選擇題酒吧營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作包括（）

A.領(lǐng)取當(dāng)天需要的酒類物品
B.檢查冷藏柜的溫度
C.做好配料準(zhǔn)備
D.搞好環(huán)境衛(wèi)生