單項選擇題超常服務要求服務員善于觀察，根據(jù)賓客需要提供（）服務措施。
A.時效性
B.針對性
C.唯一性
D.臨時性
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1.單項選擇題吃（）是蒙古族人宴請賓客的最佳食品。
A.全鴨
B.全羊
C.牛肉
D.狗肉
2.單項選擇題淮揚菜由淮揚、金陵、無錫（）等幾大地方風味組成。
A.徐州
B.淮安
C.常州
D.徐海
3.單項選擇題祁門紅茶沖泡后，茶湯色紅艷透明，（），葉底紅亮。
A.會有焦糖香
B.具有濃烈的松煙香
C.帶有蜜糖香
D.滋味鮮醇
4.單項選擇題二人合作式分菜服務，一名餐廳服務員應站于（）盛取菜肴，另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
A.主人右側(cè)
B.主人左側(cè)
C.翻譯陪同中間
D.主賓左側(cè)
5.單項選擇題Hope to see you again soon.中文含義是（）。
A.再見
B.以后見
C.希望不久再見到您
D.祝你愉快
最新試題
員工在操作中遵循（）的原則來正確使用本崗位設施設備，管理者要加強監(jiān)督檢查。
題型：單項選擇題
按衛(wèi)生操作習慣，正確拿酒杯的方法是拿（）。
題型：單項選擇題
餐臺插花時，修枝是必要的，應根據(jù)（）去修枝。
題型：單項選擇題
Hope to see you again soon.中文含義是（）。
題型：單項選擇題
魯菜菜肴特點具有（）。
題型：單項選擇題
二人合作式分菜服務，一名餐廳服務員應站于（）盛取菜肴，另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
題型：單項選擇題
（）不是雞尾酒杯的特點。
題型：單項選擇題
下列（）條件符合煮沸消毒的要求
題型：單項選擇題
淮揚菜由淮揚、金陵、無錫（）等幾大地方風味組成。
題型：單項選擇題
烏龍茶介于（）之間，屬半發(fā)酵茶。
題型：單項選擇題