多項選擇題以下那些為前廳部的基本任務(wù)（）
A.積極推銷飯店產(chǎn)品
B.為賓客提供優(yōu)質(zhì)高效的住店接待服務(wù)
C.向客人提供各類前廳服務(wù)
D.負責(zé)全店賓客一切消費的收款業(yè)務(wù)
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1.單項選擇題無主的客人郵件，飯店一般保存（）。
A.半個月
B.一個月
C.三個月
D.半年
2.單項選擇題飯店最理想、方便的結(jié)算方式是（）。
A.現(xiàn)金支付
B.信用卡支付
C.轉(zhuǎn)賬支付
D.記賬憑證
3.單項選擇題VIP客人抵店時，一般由（）陪同客人進房并辦理登記手續(xù)。
A.大堂副理
B.總經(jīng)理
C.前廳經(jīng)理
D.值班經(jīng)理
4.單項選擇題下列不屬于總服務(wù)臺部位的是（）。
A.收銀處
B.行李處
C.問訊處
D.接待處
5.單項選擇題下列哪些人員屬于總臺的工作人員（）
A.預(yù)訂員
B.開房員
C.話務(wù)員
D.迎賓員
最新試題
西餐服務(wù)中，（）服務(wù)要求提供較高的分菜技術(shù)。
題型：單項選擇題
（）服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng)，對服務(wù)過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當(dāng)理智的處理。
題型：單項選擇題
以下，（）是瓷器餐具不正確的消毒方法。
題型：單項選擇題
簡述值臺員餐中服務(wù)工作流程正確的是（）。
題型：單項選擇題
中餐零餐服務(wù)的特點之一是（）。
題型：單項選擇題
醬香型的代表酒是（）酒。
題型：單項選擇題
二人合作式分菜服務(wù)，一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于（）盛取菜肴，另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
題型：單項選擇題
下列對輕托操作的描述不正確的一項是（）。
題型：單項選擇題
輕托裝盤時，通常是高物、重物在托盤（）檔，輕物、低物在（）檔。
題型：單項選擇題
迎賓員拉椅讓座時應(yīng)站在椅背（），雙手握住椅背的兩側(cè)，后退半步的同時將椅子拉后半步，示意客人入座。
題型：單項選擇題