單項選擇題無主的客人郵件,飯店一般保存()。
A.半個月
B.一個月
C.三個月
D.半年
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1.單項選擇題飯店最理想、方便的結(jié)算方式是()。
A.現(xiàn)金支付
B.信用卡支付
C.轉(zhuǎn)賬支付
D.記賬憑證
2.單項選擇題VIP客人抵店時,一般由()陪同客人進房并辦理登記手續(xù)。
A.大堂副理
B.總經(jīng)理
C.前廳經(jīng)理
D.值班經(jīng)理
3.單項選擇題下列不屬于總服務(wù)臺部位的是()。
A.收銀處
B.行李處
C.問訊處
D.接待處
4.單項選擇題下列哪些人員屬于總臺的工作人員()
A.預(yù)訂員
B.開房員
C.話務(wù)員
D.迎賓員
5.單項選擇題預(yù)排房間是應(yīng)優(yōu)先為()排定將入住房間。
A.VIP客人
B.商務(wù)客人
C.旅游客人
D.團隊客人
最新試題
輕托裝盤時,通常是高物、重物在托盤()檔,輕物、低物在()檔。
題型:單項選擇題
魯菜菜肴特點具有()。
題型:單項選擇題
()是一個特殊的工作崗位,它既是督導(dǎo)層又是餐廳服務(wù)的操作層。
題型:單項選擇題
下列()條件符合煮沸消毒的要求
題型:單項選擇題
以下,()是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型:單項選擇題
()就是對發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?,確定你所做的,正是客人所想得到的服務(wù)。
題型:單項選擇題
醬香型的代表酒是()酒。
題型:單項選擇題
下列對輕托操作的描述不正確的一項是()。
題型:單項選擇題
清真菜肴品種繁多,其名菜的代表菜有()。
題型:單項選擇題
當(dāng)服務(wù)員與客人交談時眼睛(),客人會覺得服務(wù)員在忙著自己的事,并不希望真的與自己溝通。
題型:單項選擇題