單項選擇題下列描述不是由于酸味物質(zhì)引起的（）。

A.清新
B.渾濁
C.尖酸
D.粗糙


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題“復雜”用來形容葡萄酒的（）。

A.口感
B.顏色
C.香氣
D.余味

2.單項選擇題下列物質(zhì)具有爛蘋果氣味的物質(zhì)（）。

A.乙醛
B.乙酸丙酯
C.酵母
D.丙酮

3.單項選擇題下列不具有咸味的物質(zhì)（）。

A.硫化物
B.氯化物
C.蘋果酸鹽
D.酒石酸鹽

4.單項選擇題乙酸異戊酯具有的感官質(zhì)量特征（）。

A.酸味
B.香蕉味
C.橙味
D.櫻桃味

5.單項選擇題下列不屬于葡萄酒外觀質(zhì)量的是（）。

A.澄清度
B.粘稠度
C.酒體
D.顏色