單項(xiàng)選擇題茶樹中游離氨基酸主要是集中在()。
A.幼嫩的芽葉
B.粗老的芽葉
C.枝干
D.根部
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1.單項(xiàng)選擇題茶多糖是茶葉中重要的活性物質(zhì)之一,它的功效是()。
A.提神、助消化、利尿
B.抗氧化,抗腫瘤
C.降血糖、防治糖尿病
D.令人神清氣爽
2.單項(xiàng)選擇題唐代藥學(xué)家()在《本草拾遺》中提出:“止渴除疫,貴哉茶也?!?/a>
A.陳藏器
B.孫思邈
C.陸羽
D.盧仝
3.單項(xiàng)選擇題茶葉內(nèi)含物中,具有較強(qiáng)抗氧化功能的主要成分是()。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.礦物質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題茶湯中的()能提高人的學(xué)習(xí)能力,增強(qiáng)記憶力。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.茶氨酸
5.單項(xiàng)選擇題茶葉內(nèi)含物中,具有提神功能的主要成分是()。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.礦物質(zhì)
最新試題
伸掌禮也是飲茶人的禮儀之一。
題型:判斷題
曾請(qǐng)千利休入府擔(dān)任茶頭的是誰?()
題型:多項(xiàng)選擇題
奉茶的順序可以主要視關(guān)系親疏遠(yuǎn)近的關(guān)系而定。
題型:判斷題
茶空間是茶事美學(xué)落地的一個(gè)表現(xiàn)形式,茶自然是期間的靈魂和主導(dǎo)。
題型:判斷題
茶道是一種對(duì)殘缺的崇拜,是在我們明白不可能完美的生命中,為了成就某種可能的完美——來自()一書中作者的觀點(diǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
行茶禮儀中的鞠躬禮隨便鞠躬就可以了。
題型:判斷題
北宋愛茶人黃庭堅(jiān)是與蘇轍并成為“蘇黃”,并著有《西江月·茶詞》。
題型:判斷題
茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產(chǎn)物,白茶、青茶、紅茶的加工過程中,由于要經(jīng)過“萎凋”過程,加速了酶促氧化作用,因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對(duì)較高。
題型:判斷題
以下不宜于茶道環(huán)境的有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶具有抗腫瘤、抗衰老、抗病毒,以及治療心血管疾病等多種保健功效。所以可以把茶奉為包治百病的“靈丹妙藥”。
題型:判斷題