單項選擇題茶湯中的（）能提高人的學習能力，增強記憶力。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.茶氨酸
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1.單項選擇題茶葉內(nèi)含物中，具有提神功能的主要成分是（）。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.礦物質(zhì)
2.單項選擇題茶葉中的生物堿，以（）含量最高，約占茶葉干重的2%-4%。
A.茶葉堿
B.咖啡堿
C.可可堿
D.鹽堿
3.多項選擇題《品令·詠茶》上片描寫了（），賦予茶以生命、情感，靈動飛揚。
A.分茶
B.碾茶
C.煮茶
D.品茶
4.多項選擇題《櫳翠庵茶品梅花雪，怡紅院劫遇母蝗蟲》中的飲茶場景描寫了妙玉的（）。
A.擇茶之道
B.擇水之道
C.擇器之道
D.品飲之道
5.多項選擇題《紅樓夢》一書中，“水”就是潔凈的審美意象，書中描寫的烹茶用水有（）。
A.露水
B.雪水
C.泉水
D.雨水
最新試題
茶葉中的蛋白質(zhì)含量約為26%，助極易溶于水，因此喝茶能很好補充人體所需蛋白質(zhì)。
題型：判斷題
奉茶的順序可以主要視關(guān)系親疏遠近的關(guān)系而定。
題型：判斷題
四滴茶器中的“油滴”，其形態(tài)特點是（）
題型：單項選擇題
以下茶勺中屬于“草”格的茶勺是（）
題型：單項選擇題
“吳門四家”中，唐伯虎琴、棋、書、畫、詩、酒、茶，無一不好，無一不精，尤其以繪畫、詩歌和書法的成就十分突出，人稱其詩書畫“三絕”。
題型：判斷題
以下哪種材質(zhì)的花器屬于真格？（）
題型：單項選擇題
行茶禮儀中的鞠躬禮隨便鞠躬就可以了。
題型：判斷題
中國茶文化與英國茶文化沒有區(qū)別。
題型：判斷題
茶多酚的含量因茶葉產(chǎn)地、季節(jié)、品種、嫩度等因素而異，一般來說，大葉種、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些。
題型：判斷題
胡仔在《苕溪漁隱叢話》中認為茶詞中：“《品令》一詞最佳，能道人所不能言，尤在結(jié)尾三四句?！?/p>
題型：判斷題