單項(xiàng)選擇題茶多糖是茶葉中重要的活性物質(zhì)之一,它的功效是()。
A.提神、助消化、利尿
B.抗氧化,抗腫瘤
C.降血糖、防治糖尿病
D.令人神清氣爽
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1.單項(xiàng)選擇題唐代藥學(xué)家()在《本草拾遺》中提出:“止渴除疫,貴哉茶也?!?/a>
A.陳藏器
B.孫思邈
C.陸羽
D.盧仝
2.單項(xiàng)選擇題茶葉內(nèi)含物中,具有較強(qiáng)抗氧化功能的主要成分是()。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.礦物質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題茶湯中的()能提高人的學(xué)習(xí)能力,增強(qiáng)記憶力。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.茶氨酸
4.單項(xiàng)選擇題茶葉內(nèi)含物中,具有提神功能的主要成分是()。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.礦物質(zhì)
5.單項(xiàng)選擇題茶葉中的生物堿,以()含量最高,約占茶葉干重的2%-4%。
A.茶葉堿
B.咖啡堿
C.可可堿
D.鹽堿
最新試題
中國(guó)茶空間的審美首先不應(yīng)基于中國(guó)茶,而應(yīng)該更多借鑒日本或韓國(guó)的美學(xué)風(fēng)格。
題型:判斷題
奉茶的順序可以主要視關(guān)系親疏遠(yuǎn)近的關(guān)系而定。
題型:判斷題
《喫茶往來》中描繪的飲茶活動(dòng),是在哪里舉行的?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶具有抗腫瘤、抗衰老、抗病毒,以及治療心血管疾病等多種保健功效。所以可以把茶奉為包治百病的“靈丹妙藥”。
題型:判斷題
中國(guó)茶文化與英國(guó)茶文化沒有區(qū)別。
題型:判斷題
伸掌禮也是飲茶人的禮儀之一。
題型:判斷題
四滴茶器中的“油滴”,其形態(tài)特點(diǎn)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產(chǎn)物,白茶、青茶、紅茶的加工過程中,由于要經(jīng)過“萎凋”過程,加速了酶促氧化作用,因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對(duì)較高。
題型:判斷題
唐伯虎所畫的《事茗圖》,詩、書、畫三種藝術(shù)三位一體,相得益彰,構(gòu)成了一幅布局精美、內(nèi)容完整又豐富的優(yōu)美作品。
題型:判斷題
“其沸,如魚目,微有聲”為唐代煮水時(shí)的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題