單項選擇題下列不適用于收益管理的條件是()
A.產(chǎn)品無法儲存,并且具有相對固定的生產(chǎn)能力的產(chǎn)品
B.需求隨時間而變化,但可以預(yù)測控制需求的產(chǎn)品
C.具有高固定成本,低可變成本的產(chǎn)品
D.市場不作細分的產(chǎn)品
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1.單項選擇題下列關(guān)于“金鑰匙”的說法,不正確的是()。
A.兩把交叉的金鑰匙代表飯店委托代辦職能
B.金鑰匙首先忠誠于賓客,然后忠誠于祖國、法律和企業(yè)
C.金鑰匙的一條龍服務(wù)是圍繞著賓客的需要而開展的
D.是飯店內(nèi)外綜合服務(wù)的總代理
2.單項選擇題適用于規(guī)模小、業(yè)務(wù)單一的單體酒店的是()
A.直線制組織結(jié)構(gòu)
B.直線職能制組織結(jié)構(gòu)
C.事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)
D.區(qū)域型組織結(jié)構(gòu)
3.單項選擇題()是指專業(yè)管理層,由酒店各部門管理者組成。
A.決策管理層
B.職能管理層
C.基礎(chǔ)管理層
D.作業(yè)管理層
4.單項選擇題掌握正確房態(tài)、提供客賬管理、進行客房銷售和協(xié)調(diào)日常對客服務(wù)是酒店()的職能。
A.前廳部
B.客房部
C.餐飲部
D.康樂部
5.單項選擇題酒店康樂業(yè)務(wù)不包括()。
A.康體健身
B.娛樂休閑
C.保健養(yǎng)生
D.宴會服務(wù)
最新試題
對商品進行銷售懸掛時,最適合的高度是()
題型:單項選擇題
啤酒和碳酸類飲料,適合采用()的方法進行冰鎮(zhèn)。
題型:單項選擇題
最大限度地滿足顧客的超常要求,屬于()
題型:單項選擇題
酒店中有客人死亡,要注意()
題型:多項選擇題
將先前所學(xué)的前臺入住、禮賓接待、送客服務(wù)連貫起來一起展示的練習(xí)屬于強化訓(xùn)練法。
題型:判斷題
按照重要程度來劃分,住宿和餐飲服務(wù)屬于()
題型:單項選擇題
當(dāng)擺杯花的時候,餐巾花底部通常要與杯底相貼。
題型:判斷題
按照表現(xiàn)形式劃分,可以將酒店服務(wù)劃分為核心服務(wù)、支持服務(wù)和延伸服務(wù)。
題型:判斷題
計劃衛(wèi)生的形式不包括()
題型:單項選擇題
情景教學(xué)法是將學(xué)生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中,要求學(xué)生處理可能出現(xiàn)的各種問題。
題型:判斷題