A.人身安全
B.財(cái)產(chǎn)安全
C.心理安全
D.食品安全
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A.開(kāi)立帳戶
B.結(jié)帳
C.外幣兌換
D.住客信貸
E.管理保險(xiǎn)柜
A.設(shè)施設(shè)備質(zhì)量
B.環(huán)境質(zhì)量
C.勞務(wù)質(zhì)量
D.飲食質(zhì)量
A.政界要人
B.明星
C.本飯店高級(jí)職員
D.其他飯店的負(fù)責(zé)人
E.社會(huì)名流
A.固定工作量
B.變動(dòng)工作量
C.間斷性工作量
D.值班工作量
A.安排服務(wù)員工作
B.巡視樓層
C.安排計(jì)劃衛(wèi)生
D.處理投訴
E.探訪賓客
最新試題
示范教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下，把學(xué)生置于模擬的現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境中，學(xué)生模擬扮演某一角色，并模擬解決實(shí)際工作中可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題的實(shí)訓(xùn)方法。
情景教學(xué)法是將學(xué)生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中，要求學(xué)生處理可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題。
通過(guò)服務(wù)員給予顧客以物質(zhì)和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務(wù)的體驗(yàn)性。
棉麻餐巾的特點(diǎn)不包括（）
酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹(shù)立兩種觀念，一個(gè)是系統(tǒng)觀，一個(gè)是大局觀。
前廳部須確保預(yù)定人員12小時(shí)在崗，如無(wú)法保證在崗，應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能，保證及時(shí)接電話。
酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開(kāi)展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。
（）通常設(shè)置在大堂，為客人提供商務(wù)服務(wù)。
當(dāng)擺杯花的時(shí)候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。
計(jì)劃衛(wèi)生的形式不包括（）