針對顧客提供有針對性的和靈活性的服務是（）的要求。

酒店服務對服務人員具有強烈的依賴性，酒店服務質(zhì)量和服務人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān)，這體現(xiàn)出酒店服務的（）特點。

客人的支付方式也是員工在預定過程中必須考慮的因素。

（）具有風險小、周轉(zhuǎn)快的特點，是飯店最愿意接收的付款方式。

按照表現(xiàn)形式來劃分，（）服務的質(zhì)量主要依賴于服務人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。

按照表現(xiàn)形式劃分，可以將酒店服務劃分為核心服務、支持服務和延伸服務。

啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進行冰鎮(zhèn)。

外腳分開呈外八字，雙腿屈膝下蹲，呈騎馬蹲襠式，此為輕托起盤的動作要領(lǐng)。

門市以柜臺式陳列的優(yōu)點不包括（）

酒店服務的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念，一個是系統(tǒng)觀，一個是大局觀。