適時服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時機，在恰當?shù)臅r間為賓客提供恰當?shù)姆?wù)。

（）具有風險小、周轉(zhuǎn)快的特點，是飯店最愿意接收的付款方式。

計劃衛(wèi)生的形式不包括（）

前廳部須確保預定人員12小時在崗，如無法保證在崗，應設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能，保證及時接電話。

當擺杯花的時候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。

（）通常設(shè)置在大堂，為客人提供商務(wù)服務(wù)。

酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念，一個是系統(tǒng)觀，一個是大局觀。

客人的支付方式也是員工在預定過程中必須考慮的因素。

啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進行冰鎮(zhèn)。

按照表現(xiàn)形式劃分，可以將酒店服務(wù)劃分為核心服務(wù)、支持服務(wù)和延伸服務(wù)。