腌漬三文魚可以使用（）等原料。

取雞內(nèi)臟時，需要先將（）剝離。

烤完壓制過后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。

填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。

填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。

肉鴿去骨后一般會將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。

腌漬汁是酸性液體，最早是用醋，現(xiàn)在還會用（）等原料。

以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。

處理類似比目魚之類的扁身魚時會用到的工具包括（）。

西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。