胃是消化蛋白質(zhì)最重要的場所。

比較合理的分配是早餐占全天的熱量的25%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-35%。

蛋黃和蛋清中鐵的含量很高，因此鐵的吸收率也很高。

肉在燉煮過程中，膠原蛋白的分解可使肉質(zhì)嫩化。

選擇低GI的食物可以使能量釋放加快，降低運(yùn)動(dòng)員的耐力。

為防止浪費(fèi)，可以視情況對已經(jīng)變黏、變稠的油脂再次使用。

下列哪些地區(qū)土壤中硒的含量過多（）

人體內(nèi)水分增加超過正常水平的10%時(shí)，就會導(dǎo)致水腫。

供給能量是蛋白質(zhì)的主要功能。

胃的運(yùn)動(dòng)形式有緊張性收縮，節(jié)律性分節(jié)運(yùn)動(dòng)和蠕動(dòng)三種形式。