制作慕斯配料中有（），要先分別將其與糖打發(fā)。

調(diào)制慕斯糊的配方中將（）與糖一起煮開。

杏仁膏可捏塑放置時間太久會導(dǎo)致其（），吃起來口感不好。

蛋糕覆面是經(jīng)過（）操作后制成的。

魚膠又稱（）。

蛋糕覆面的表面，再用（）等捏塑進行裝飾，做出精致，華麗的蛋糕的裝飾方法。

下列選項中，屬于制作提拉米蘇慕斯的主要原料有（）。

冰箱是廚房必備的一個家用電器之一，冰箱可以對食物進行（）作用。

調(diào)制草莓慕斯的步驟過程中，待草莓果蓉與細砂糖充分混合后，加入泡好的（）攪拌均勻。

油脂蛋糕成形的方法具體有以下哪兩種？（）