單項(xiàng)選擇題人們根據(jù)自己的目的采取一定手段改造生物，培養(yǎng)新品種或新種菌株的過程稱為（）

A.選種
B.育種
C.自然選種
D.人工選種


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)屬于菌種保藏方法（）

A.濾紙保藏
B.鹽漬
C.切片保藏
D.糖漬

2.單項(xiàng)選擇題在食用菌加工過程中，稀焦亞硫酸鈉溶液的作用是（）

A.殺青
B.護(hù)色
C.鹽漬
D.清洗

3.單項(xiàng)選擇題若發(fā)現(xiàn)某菌種表面有一小塊瓊脂塊，則該菌種是（）

A.母種
B.原種
C.栽培種
D.一級(jí)種

4.單項(xiàng)選擇題金針菇子實(shí)體產(chǎn)生的白色粉末物是（）

A.孢子
B.雜菌
C.菌絲體
D.灰塵

5.單項(xiàng)選擇題若9月中旬栽培平菇，制取栽培種的時(shí)間約是（）

A.8月中旬
B.7月中旬
C.6月中旬
D.9月上旬