茶園覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質(zhì)較硬，韌性較強(qiáng)，不利于做形，為了便于造型而采?。ǎ┑姆椒▉?lái)達(dá)到目的。

有機(jī)茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。

生產(chǎn)上不同時(shí)期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。

“高山云霧出好茶”，所以茶樹(shù)的種植高度，愈高愈好。

紅茶萎凋最長(zhǎng)采用的方式有（）。

在（）過(guò)程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。

以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。

茶樹(shù)未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺(tái)刈的方法改樹(shù)。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對(duì)夾葉。