生產(chǎn)上不同時(shí)期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。

紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有（）。

及時(shí)采是指一般春季茶樹芽葉有（）達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)就應(yīng)開采。

白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

毛火干燥的要求有（）為主。

處于谷地，溝洼地的茶園，因?yàn)楹０蔚?，所以不容易受冷空氣霜凍的危害?/p>

“高山云霧出好茶”，所以茶樹的種植高度，愈高愈好。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。