營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。

家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。

低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。