單項選擇題西式早餐多為選擇精細、()少,營養(yǎng)豐富的食品。

A.脂肪
B.熱量
C.粗纖維
D.糖分


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1.單項選擇題英美式早餐的()豐富,比較流行。

A.內(nèi)容
B.品種
C.肉類
D.海鮮

2.單項選擇題開胃沙拉口味以()為主。

A.微甜、辛辣
B.微酸、辛辣
C.酸咸、辛辣
D.酸咸微苦

3.單項選擇題醋油汁又稱法國醋沙司,廣泛用于()沙拉的調(diào)味。

A.蔬菜
B.土豆
C.魚類
D.肉類

4.單項選擇題韃靼沙司的口味是()。

A.酸甜
B.微辣
C.成鮮
D.酸威

5.單項選擇題干島汁是以馬乃司為基礎(chǔ)衍變出的一種沙司,常用子冷菜及()菜肴的調(diào)味。

A.蔬菜類
B.土豆類
C.炸制魚類
D.烤制肉類熱菜類