（）需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。

清潔餐具和杯具時應(yīng)準(zhǔn)備的物品有（）。

值臺服務(wù)員在填寫菜單時，應(yīng)動介紹菜式特點，幫助賓客挑選本餐廳的特色菜，特別是廚師當(dāng)日推薦的（）菜、（）菜、（）菜。

托盤時候的“三平”指的是（）。

客人使用信用卡結(jié)賬時，服務(wù)員應(yīng)查驗信用卡的（）。

為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先（）后（），女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。

為客人結(jié)帳時，服務(wù)員應(yīng)（）。

玻璃杯在使用時應(yīng)拿杯子的（）或（）。

進行工作臺物品擺放時，應(yīng)注意（）。

餐巾花白鶴的頭部主要是用（）的手法完成的。