單項(xiàng)選擇題下列酒類中，酒液呈無色透明的是（）。
A.白蘭地酒
B.威士忌酒
C.伏特加酒
D.特基拉酒
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你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題下列酒類中屬于發(fā)酵酒的是（）。
A.葡萄酒
B.威士忌酒
C.白蘭地酒
D.伏特加酒
2.單項(xiàng)選擇題下列國家中，哪國的菜點(diǎn)廣泛使用通心粉？（）
A.意大利
B.法國
C.英國
D.德國
3.單項(xiàng)選擇題西餐主要流派中，選料最廣泛的是（）。
A.法國菜
B.意大利菜
C.美國菜
D.俄國菜
4.單項(xiàng)選擇題西餐菜肴中喜用水果做配料的是（）。
A.法式菜
B.美式菜
C.俄式菜
D.意式菜
5.單項(xiàng)選擇題油少、口味清淡的風(fēng)格特點(diǎn)來自（）。
A.美式西餐
B.俄式西餐
C.英式西餐
D.法式西餐
最新試題
當(dāng)我們在給客人服務(wù)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒有了作為服務(wù)人員你第一時(shí)間應(yīng)該怎么做？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)餐廳客人點(diǎn)菜等候時(shí)間較長時(shí)，不用提醒客人等候時(shí)間。（）
題型：判斷題
西餐中的開胃酒主要有：味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。（）
題型：判斷題
在餐廳服務(wù)中，陳小姐要訂一個(gè)生日蛋糕，小孩生日在外面聚餐要用，作為餐飲服務(wù)人員你應(yīng)該怎么做會讓客人感到驚喜？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
西餐早餐擺臺時(shí)應(yīng)將黃油和果醬同時(shí)擺放在餐桌上。（）
題型：判斷題
當(dāng)客人在餐廳使用電腦時(shí)，應(yīng)主動為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。（）
題型：判斷題
餐廳做地板清潔時(shí)，客人路過應(yīng)提醒客人小心地滑。（）
題型：判斷題
餐廳服務(wù)中，看見客人把衣服放在椅子上面應(yīng)第一時(shí)間為客人提供椅套服務(wù)。（）
題型：判斷題
強(qiáng)化葡萄酒就是在葡萄酒發(fā)酵后加入少量威士忌酒，使其酒度提高。（）
題型：判斷題
特基拉酒產(chǎn)自于巴西，是一種發(fā)酵酒。（）
題型：判斷題