特基拉酒產(chǎn)自于巴西，是一種發(fā)酵酒。（）

餐廳服務(wù)中，看見客人把衣服放在椅子上面應(yīng)第一時間為客人提供椅套服務(wù)。（）

香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū)，其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。（）

在餐廳服務(wù)中，陳小姐要訂一個生日蛋糕，小孩生日在外面聚餐要用，作為餐飲服務(wù)人員你應(yīng)該怎么做會讓客人感到驚喜？（）

餐廳服務(wù)員在接待顧客時，應(yīng)主動伸手和顧客握手以示禮貌。（）

西餐擺臺時，正確的擺放餐具的方法是（）。

當看到餐廳進來一位殘疾客人時，應(yīng)該主動上前攙扶幫忙。（）

餐廳接待日本客人時，餐桌上應(yīng)避免使用的花材是（）。

當餐廳客人點菜等候時間較長時，不用提醒客人等候時間。（）

強化葡萄酒就是在葡萄酒發(fā)酵后加入少量威士忌酒，使其酒度提高。（）