判斷題香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū),其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。()
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客人用餐中,發(fā)現(xiàn)小朋友用餐應主動提供兒童餐具。()
題型:判斷題
服務中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下,應主動上前幫忙。()
題型:判斷題
餐廳為客人帶位置時,客人比較怕冷的情況下,應安排客人坐在空調(diào)口下面。()
題型:判斷題
白葡萄酒杯的形狀與紅葡萄酒杯有些相似,杯身和容量比紅葡萄酒杯要略大些。()
題型:判斷題
當你在自助餐臺發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時候,剛好這道菜布菲盤里面沒有了,當下你應該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務好?()
題型:單項選擇題
香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū),其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。()
題型:判斷題
賓客的刀叉搭擱在餐盤上,表示其用餐完畢,可以撤去餐盤。()
題型:判斷題
當餐廳客人點菜等候時間較長時,不用提醒客人等候時間。()
題型:判斷題
現(xiàn)在餐廳公共場所均不允許抽煙,發(fā)現(xiàn)客人抽煙時應給客人提供煙缸。()
題型:判斷題
在餐廳服務中,陳小姐要訂一個生日蛋糕,小孩生日在外面聚餐要用,作為餐飲服務人員你應該怎么做會讓客人感到驚喜?()
題型:單項選擇題