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單項選擇題服務(wù)員的（）是社會主義精神文明和道德風(fēng)尚的重要體現(xiàn)，它直接影響國家聲譽和飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的形象。

A.禮貌禮節(jié)
B.服務(wù)質(zhì)量
C.文化修養(yǎng)
D.技術(shù)能力

1.單項選擇題服務(wù)周全，客人才能滿意作為飯店“中樞神經(jīng)”的（），其各項服務(wù)及作用就顯得更為重要。

A.餐廳
B.接待部
C.前廳部
D.客房部

2.單項選擇題注重（），是飯店服務(wù)員最重要的職業(yè)基本功之一。

A.禮貌、禮節(jié)
B.服務(wù)質(zhì)量
C.服務(wù)意識
D.衛(wèi)生

3.單項選擇題服務(wù)員要隨時做好服務(wù)的準(zhǔn)備，包括兩個方面的內(nèi)容：一是做好心理方面的準(zhǔn)備，二是做好（）方面的準(zhǔn)備。

A.精神
B.接待
C.衛(wèi)生
D.物質(zhì)

4.單項選擇題快速而準(zhǔn)確的服務(wù)就是（）服務(wù)。

A.真誠
B.感情
C.效率
D.熱情

5.單項選擇題記錄、驗發(fā)客人信件、郵包及留言的時間是（）

A.10：00；13：00；16：00；19：00；
B.10：00；14：00；18：00；22：00；
C.10：00；12：00；16：00；21：00；
D.10：00；11：00；13：00；14：00；