如果你是餐廳的迎賓員你將如何幫助以下的顧客安排座位：年輕漂亮的女士、帶著小孩的夫婦、一對情侶？

請問你在上述的案例中得到什么啟示？

擦洗餐具時最好擦洗的是餐具的（）。

客人使用信用卡結(jié)賬時，服務(wù)員應(yīng)查驗信用卡的（）。

清潔餐具和杯具時應(yīng)準備的物品有（）。

中餐宴會桌椅布置的重要依據(jù)是（）。

為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先（）后（），女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。

（）需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。

（）結(jié)賬時餐廳一般不開發(fā)票，而是在客人離店由前臺收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目，一次性開具發(fā)票。

中宴擺臺時，通常菜單擺在正、副主人的右手邊，距離桌邊1．5CM。