單項選擇題食用菌子實體發(fā)育培養(yǎng)時的空氣相對濕度一般控制在()
A.60-70%
B.30-40%
C.80-90%
D.40-50%
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1.單項選擇題外菌幕遺留在菌柄基部的袋狀物或杯狀物叫做()
A.菌褶
B.菌環(huán)
C.菌托
D.鱗片
2.單項選擇題食用菌都屬于()
A.好氧菌
B.厭氧菌
C.兼性厭氧菌
D.微好氧菌
3.單項選擇題下列哪個是毒菌()
A.橙蓋鵝膏
B.灰白鵝膏
C.糙皮側耳
D.金頂側耳
4.單項選擇題檢驗食用菌是否為毒菌時,在樣品冷浸液與熱處理液中各加一滴尾草履蟲增殖液,若出現(xiàn)下述情況,則該菌不可食用。()
A.兩者均死亡
B.兩者都生存
C.兩者數(shù)量都增加
D.冷浸液中尾草履蟲死亡,熱處理液中尾草履蟲未死亡
5.單項選擇題菌種傳代時,轉管次數(shù)一般不超過()次。
A.1
B.5
C.10
D.15
最新試題
擺制斜面培養(yǎng)基是在()
題型:單項選擇題
通風好、保溫濕性強的菇房類型是()
題型:單項選擇題
香菇收獲的最佳時期是()
題型:單項選擇題
金針菇初生的菌蓋形狀是()
題型:單項選擇題
無菌操作采用物理、化學的方法,將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅,使之形成無菌的狀態(tài),在這種無菌的條件下進行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。
題型:判斷題
滑菇脫袋覆土出菇的整個出菇期要保持土層濕潤,出菇后噴霧狀水保濕。
題型:判斷題
滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸,具有抑制腫瘤的作用,對增進人體的腦力和體質均有益。
題型:判斷題
一般在菌種生產(chǎn)過程中,單孢子分離法常用于()工作。
題型:單項選擇題
孢子分離是在無菌條件下使孢子在適宜的培養(yǎng)基上萌發(fā)、生長成菌絲體,從而得到存菌絲體的方法。
題型:判斷題
食用菌屬于好氣性菌類,應充分提供通風透氣的條件。
題型:判斷題